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园艺专业培养方案

发布日期:2018-01-21      浏览次数:    

专业代码:090102

专业名称:园艺

一、培养目标

1.人才培养目标

1)基本培养目标

培养的学生身心健康、知识结构合理,有健全的人格、高尚的人文情怀和社会责任感,有一定的批判思维与创新能力、科学研究能力、语言文字表达能力、终身学习能力和组织管理能力,具有国际视野和团队合作精神。

2)专业培养目标

本专业培养具备坚实的生物学基础,掌握园艺学的基本理论、基本知识和专业技能,能在相关领域和部门从事园艺教学与科研、生产与推广、经营与管理及科学研究的拔尖创新型人才和复合应用型人才。

2.毕业生应掌握的基本知识

1)毕业生应掌握的基本知识

A1.历史、哲学、文学、艺术等领域的基本知识(培养学生具有正确的历史观、世界观、人生观、价值观、审美观)

A2.社会科学学科研究方法的基本知识(让学生掌握社会科学的基本知识,了解基本研究方法,具有人文情怀和社会责任感)

A3.数理与逻辑分析以及物理学的基础知识(让学生掌握数理与逻辑分析、大学物理的基本知识)

A4.现代信息技术的基本知识(让学生掌握现代网络技术、通信技术和信息处理技术等的基本知识)

A5.生态环境、生命科学、经济管理等方面的基本知识(让学生掌握自然环境与社会发展、经济管理与社会科学、科技发展与文明传承、文明对话与国际视野等方面的基本知识)

2)本科生应掌握的专业知识

A6.园艺科学的基本知识(让学生掌握园艺学科的基本知识,了解园艺学科研究领域、应用前景、学科发展前沿及其课程设置等)

A7.了解园艺科学研究的一些基本方法、原理及所需掌握的技能等

A8.掌握园艺植物田间操作的基本知识

A9.掌握园艺植物常见病虫害的危害症状、流行规律等基本知识,以及病虫害发生的预测预报和防治的基本方法

A10.掌握土壤与植物营养相关的基础理论、基本知识和基本技能

A11.掌握农业科学实验设计的基本知识和实验数据分析的基本理论和基础知识

A12.掌握园艺植物无土栽培的基础理论和基本知识,了解无土栽培学现代理论和技术的发展水平以及国内外发展动态

A13.掌握园艺植物栽培的基本概念、基础理论和操作技能,以及不同种类园艺植物的生长发育特性及其相应的栽培管理技术;了解园艺植物栽培现状以及国内外发展动态

A14.掌握园艺植物新品种选育的基础概念、理论和操作技能;了解园艺植物最新的育种研究成果,以及分子育种在现代农业研究中的应用及发展水平

A15.掌握园艺植物生物技术的基础理论和操作技能;了解园艺植物生物技术在现代农业研究中应用及发展水平

A16.掌握植物组织培养的基础理论和操作技能;了解组织培养技术在现代农业研究中应用及发展水平

A17.掌握园艺商品及商品质量的基本概念,园艺商品质量控制的基本原理和措施,和园艺商品流通和市场营销等基本知识,了解园艺商品的生产、流通、市场的概况和发展趋势

A18.掌握园艺产品贮藏和运输相关的基础理论和基本方法,掌握园艺产品采后的成熟衰老、品质变化的规律和影响因素,以及其控制的设施和技术等

A19.掌握园艺产品加工基本原理、加工工艺技术、质量控制等基础理论和技能,了解国内外园艺产品加工新产品、新技术等学科前沿与发展趋势

A20.掌握园艺植物生长发育的生理学与栽培学和环境条件之间的联系,了解园艺植物生理生态学研究的动态,以及园艺植物生物学领域最新的研究进展及其趋势

A21.掌握植物分子生物学的基本概念和理论和常用的试验方法,了解园艺植物分子生物学的研究前沿、最新成果和发展趋势

A22.掌握园艺产品采后的生理生化变化规律,以及采后生理研究的最新进展和发展趋势

A23.掌握园艺产品的营养价值和营养成分的化学组成、分布、理化性质及其生理功能,掌握营养成分的分析方法

A24.掌握文献查阅、阅读和分析、总结概括和交流的方法和技能

A25.掌握科技论文写作的基本知识、方法及其实践应用

A26.掌握科学试验中所用仪器的基本操作技能

A27.掌握园林艺术相关的基本概念和理论,以及构图要素和园林造景方面的基本知识

A28.掌握园艺专业英语词汇、语言特点和应用等

A29.掌握画法几何的基本知识,制图的基本知识和绘图的基本技能,构图的基本知识

A30.了解景观施工的基本程序,掌握植物种植与养护的基本方法和技能

A31.熟悉常用观赏植物材料的形体特征、习性和栽培要点,掌握植物材料在景观中的应用及设计方法

A32.草坪的基本概念、类型、建坪方法及养护知识

A33.掌握插花、盆景的基本概念、基本类型;了解盆景造型、插花造型的理论与应用发展趋势

A34.掌握园林苗木繁殖的基本方法、基本技能

A35.掌握植生态学的基本知识、景观生态设计的基本内容;了解目前生态景观的现状及发展趋势

A36.掌握休闲农业的基本概念、类型、特点,休闲农业策划、规划设计的基本知识;了解国内外休闲农业的发展形势

A37.掌握茶叶感官审评方法,熟悉各茶类品质特征,学会用感官评判茶叶品质

A38.掌握茶树中主要内含成分及其分布与代谢规律、茶叶中各主要内含成分在加工的变化规律、茶叶主要内含成分的提取与分析等基本知识

A39.掌握茶艺基本知识、中华茶艺的演变过程和各类茶艺操作方法

A40.掌握饮茶的起源、发展、传播和普及,历史名茶,茶道,茶文学,茶艺术,茶书,茶具,茶馆,茶俗,茶与宗教等基本知识

3.毕业生应具备的基本能力

1)毕业生应具备的基本能力

B1.清晰思考和用语言文字准确表达的能力

B2.发现、分析和解决问题的能力

B3.批判性思考、创造性工作以及终身学习的能力

B4.组织、管理与领导能力,与人合作共事的能力

B5.对文学艺术作品的基本鉴赏能力

2)毕业生应具备的专业能力

B6.初步训练科学研究及论文写作的能力

B7.具备从事园艺植物生产及管理的基本能力,以及综合分析问题、解决问题的能力

B8.具备从事园艺植物病虫害识别与防治的能力

B9.具备从事园艺科学研究试验设计以及具体数据统计分析的能力

B10.具备从事设施园艺植物生产及管理的基本能力,以及综合分析问题、解决问题的能力

B11.具备从事园艺植物生产、经营、推广或技术管理的独立工作能力

B12.具备一定的从事园艺植物科学研究和教学的能力,以及从事应用研究科研开发和科学管理的工作能力

B13.具备从事园艺植物育种基本研究、教学、生产、推广或技术管理的工作能力

B14.具备从事园艺产品经营以及采后商品化处理和市场营销等技术管理能力

B15.具备从事园艺产品采后研究、教学,以及园艺产品的采后处理技术、推广和管理的工作能力

B16.具备从事园艺产品加工的基本研究、技术和管理的能力

B17.必备独立获取知识和科学研究的能力,独立指导生产的能力

B18.具备设计制图的基本能力

B19.具备苗木繁殖、养护、大苗培育的基本能力

B20.具备赏析休闲农业,进行休闲农业的初步策划、规划设计的能力

B21.具备植物景观设计的基本能力

B22.识别常用的观赏植物,具备从事观赏植物栽培基本研究、教学、生产、推广、应该、养护的独立工作能力

B23.具备插花造型、盆景加工的基本能力

B24.具备苗木繁殖、养护、大苗培育的基本能力

B25.具备生态系统分析能力,生态景观营建的能力

B26.具备鉴别茶叶品质优劣的基本能力

B27.具备弘扬茶文化、茶艺的基本能力

4.毕业生应养成的基本素质

1)毕业生的基本素质

C1.志存高远、意志坚强(以传承文明、探求真理、振兴中华、造福人类为己任,矢志不渝)

C2.刻苦务实、精勤进取(脚踏实地,不慕虚名;勤奋努力,追求卓越)

C3.身心和谐、视野开阔(具有良好的身体和心理素质;具有对多元文化的包容心态和宽阔的国际化视野)

C4.思维敏捷、乐于创新(勤于思考,善于钻研,对于推陈出新怀有浓厚的兴趣,富有探索精神并渴望解决问题)

2)毕业生的专业素质

C5.善观察,勤思考,乐实践,重分析,在从事园艺及相关工作和研究领域具有实干以及创新精神

C6.理论结合实践,乐于实践

C7.培养学生综合分析问题、理论联系实际解决问题的素质

C8.遵守规范、严谨务实

C9.腿勤、嘴勤、脑勤、手勤,乐于创新

C10.勇于探索、乐于创新,文理结合,文理相扶

C11.博学强记,渴望获得更多的知识

C12.主动学习,全方位利于资源

二、基本要求

本专业学生主要学习园艺学、生物学、生态学、化学、遗传学的基础理论和基本知识,掌握园艺植物栽培、育种、植物保护、采后处理和营销等方面基本技能的训练,具有从事教学、科研、生产、开发、推广、营销和管理等方面的基本能力。

学生应获得以下几方面的知识和能力:

1.具有扎实的数学、物理、化学基本理论知识;

2.掌握生物学的基本理论、基本知识和基本实验技能;

3.掌握园艺植物栽培、品种选育、植物保护、园艺产品采后处理、营销与管理、园艺规划设计等方面的专业知识和技能;

4.熟悉与园艺植物生产有关的方针、政策和法规,了解现代农业和生物科技发展动态;

5.具有较强的计算机应用能力,能够独立获取知识、处理信息和创新的基本能力,较熟练地掌握一门外国语;

6.了解园艺生产和科学技术的前沿和发展趋势,有较强的科学研究和实际工作能力;

7.有较强的调查研究与决策、组织与管理、交际与表达能力。

三、主干学科及相关学科

主干学科:园艺学、生物学、生态学

相关学科:植物学、农业资源与环境、植物保护、食品科学与工程、管理学、林学、农学

四、核心课程

植物学、基础生物化学、植物生理学、遗传学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、土壤与植物营养、试验设计与统计分析、园艺植物栽培学概论、园艺植物育种学总论、园艺植物生物技术、园艺植物组织培养、果品贮运学、园艺产品加工学、蔬菜贮运学。

五、综合实践教学环节

综合实践教学共40周,主要有军训、劳动、工程训练、社会实践、、生物学实习、园艺生产实习与调研、科研技能训练、毕业论文等环节。

六、学分分配

 

 

课程教学

综合实践教学环节

合计

必修课

选修

通识类

学科类

通识类

学科类

学分

59.5

20.5

6+X

59

35

176+X

额定学分

59.5

20.5

6

44

30

160

学分比例(%

37.2

12.8

3.7

27.5

18.8

100

 

注:实践教学包括综合实践教学和实验教学。本专业实践教学学分比例=30+25.5/160=34.69%

七、学制

四年

八、授予学位

农学学士

九、毕业条件

毕业额定学分:160学分(课内)+8学分(课外)。

课内:必修课80学分,选修课50学分,综合实践教学环节30学分。

课外:创新创业与素质教育8学分。

取得额定学分,方可准予毕业。