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2020年“泾阳茯茶”制作质量评比大赛圆满成功

发布日期:2020-09-27      浏览次数:     作者:孟阳     来源:

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9月26日,2020年“泾阳茯茶”制作质量评比大赛在我校泾阳茯茶研发中心成功举办,省农产品质量安全中心副主任许丽萍,泾阳县委常委、政法委书记谢保卫,泾河新城茯茶产业发展办公室副主任阮军等领导莅临大赛现场。大赛邀请国家教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学教授黄建安,中国农科院茶叶质量检测中心、研究员刘栩,南京农业大学教授黎星辉,安康学院教授纪昌中,陕西省园艺站副站长孙越赟,陕西省产品质量监督检验研究院副院长张建成,陕西省茶文化研究会常务副会长、秘书长陈泽伟及我校肖斌教授、高岳芳副教授担任本次大赛评审专家。

赛前会议_meitu_1.jpg

大赛共设置有赛前会议、专家审评、专家点评三个环节。在赛前会议上,专家组组长黄建安宣布了评审规则,明确表示本次比赛将本着公平公开公正的原则,按照国家标准对所有茶样进行感官品质评审。专家审评环节中,参赛的35家泾阳县和泾河新城茯茶生产加工企业的53个茶样按照老茶组和新茶组实行双密码编码制进行审评和打分。专家点评环节,各位专家针对比赛过程中的工艺点进行了点评,并表示今年泾阳茯茶产品质量整体提升,也对生产工艺提升和改进给出了诚恳建议。

泾阳县茯砖茶发展服务中心主任李岗表示,将尽快公布此次大赛的获奖企业,并拟在今年杨凌农高会上颁奖。对于未获奖的企业,县茯茶中心将联合专家对其工艺问题进行指导。省农产品质量安全中心副主任许丽萍,省园艺站副站长孙越赟,泾河新城茯茶产业发展办公室副主任阮军表示,比赛获奖并非最终目的,希望各企业能够认真听取专家意见,加强交流合作,共同提高泾阳茯茶产品质量。

岗位专家聘请仪式_meitu_2.jpg

大赛期间,西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心特聘任黄建安教授、刘栩研究员和黎星辉教授为中心岗位专家,并由中心主任肖斌教授为其颁发聘书。


编辑:张婷     终审:李春梅